photo Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 21/02/2025 au 15/03/2025

Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

MISSIONS : Le/La moniteur(trice) d'atelier ESAT( H/F) accompagne des personnes en situation de handicap en atelier de production. Il aide à les faire progresser vers l'autonomie par le travail et met en place les outils permettant le développement des compétences professionnelles et sociales en lien avec une équipe pluridisciplinaire. ACTIVITÉS PRINCIPALES : Au sein du service ESAT, et plus particulièrement de son atelier Restaurant « Le Pontaminois », il/elle aura notamment en charge les missions suivantes : - Elaborer des préparations culinaires en fonction des fiches techniques, des règles d'hygiène et de qualité et des contraintes de fonctionnement - travail en collaboration avec l'ouvrier(ère) de production. - Adapter la production en tenant compte de la situation et du potentiel du travailleur en situation de handicap. - Assurer et rendre compte de la qualité, des quantités et des délais de la production. - Accompagner les travailleurs dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Garantir la sécurité, le respect, et les règles de travail. - Analyser les dysfonctionnements ou les retards. - Accompagner les travailleurs dans l'acquisition des compétences.[...]

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER FEUILLETAGE

ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER FEUILLETAGE

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Du 07/01/2022 au 08/01/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Je viens faire les préparations le vendredi soir de 19h à 20h et je reviens le lendemain pour terminer mes feuilletages et réaliser une galette des rois pour 6 personnes. Je repars avec un pâton de feuilletage et ma galette. 40€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : CHOCOLAT

ATELIER CUISINE AU BEYEL : CHOCOLAT

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 20/01/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Jeudi 20 janvier 16h: j’apprends le TEMPERAGE DU CHOCOLAT. Je réalise des bonbons moulés au chocolat noir et au lait. Je repars avec mon ballotin. 40€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : NOIX DE ST-JACQUES

ATELIER CUISINE AU BEYEL : NOIX DE ST-JACQUES

Origné 53360

Le 26/01/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Je cuisine 4 RECETTES DE NOIX DE SAINT JACQUES et je mange sur place. Pleins d’idées à refaire chez soi. Thomas s’occupe du dessert. 30€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE ASIATIQUE AU BEYEL

ATELIER CUISINE ASIATIQUE AU BEYEL

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 26/01/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Mercredi 26 janvier 19h: atelier ASIE. Je cuisine des rouleaux de printemps, des nems, une salade thaïe au boeuf et je mange sur place. Thomas s’occupe du dessert. 25€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : SAINT-HONORÉ

ATELIER CUISINE AU BEYEL : SAINT-HONORÉ

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 21/01/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Vendredi 21 janvier 19h: Je réalise un VERITABLE SAINT HONORE (à la crème Chiboust) . J’emporte un gâteau pour 8 personnes. 45€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : MACARONS

ATELIER CUISINE AU BEYEL : MACARONS

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 15/01/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Samedi 15 janvier 9h : atelier macarons. J’apprends à faire les coques et différents fourrages. Je repars avec une quinzaine de macarons. 40€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER PARENTS/ENFANTS

ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER PARENTS/ENFANTS

Origné 53360

Le 16/03/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Mercredi 16 mars 15h30 : atelier parent/enfant. On prépare le dessert: GROS MACARON AUX POMMES CARAMELISEES. On emporte le dessert pour 4 personnes. 40€ (pour le binôme). Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : FORÊT NOIRE

ATELIER CUISINE AU BEYEL : FORÊT NOIRE

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 19/02/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Samedi 19 février 9h : j’apprends à faire une Forêt Noire. Je repars avec un dessert pour 8 personnes. 45€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : TEMPERAGE DU CHOCOLAT

ATELIER CUISINE AU BEYEL : TEMPERAGE DU CHOCOLAT

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 26/03/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Samedi 26 mars 9h : j’apprends le TEMPERAGE DU CHOCOLAT. Je réalise des bonbons moulés au chocolat noir et au lait. Je repars avec mon ballotin. 40€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER ASIE

ATELIER CUISINE AU BEYEL : ATELIER ASIE

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 09/03/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Mercredi 9 mars 19h : atelier ASIE. Je cuisine des rouleaux de printemps, des nems, une salade thaïe au bœuf et je mange sur place. Thomas s’occupe du dessert. 25€ Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

photo ATELIER CUISINE AU BEYEL : GLAÇAGE MIROIR

ATELIER CUISINE AU BEYEL : GLAÇAGE MIROIR

Atelier, Repas - Dégustation

Origné 53360

Le 19/03/2022

Les ateliers cuisine du Beyel sont l’occasion d’apprendre une recette, des techniques, et des astuces dans une ambiance conviviale ! Samedi 19 mars 9h : j’apprends le GLAÇAGE MIROIR. Je réalise des pâtisseries glacées au chocolat et au caramel. Je repars avec 6 pâtisseries portions. 45€ (atelier de 3h) Attention, nombre de places limité. Aucun atelier ne vous convient ou ils sont déjà complets ? Trouvez des amis ou de la famille pour constituer un groupe de 4 personnes, contactez Thomas pour trouver ensemble une date pour réaliser l’atelier qui vous ressemble !

Ressources supplémentaires